Chai-keverékek · 100 g, fémdoboz
Kericho masala chai
Kenyai CTC fekete tea öt egész fűszerrel: kardamom, fahéj, gyömbér, szegfűszeg és feketebors.
2 590 Ft
Chai-keverékek
Kakaóhéjas csilis chai
Nettó 100 g · 100 g, fémdoboz
2 690 Ft
Raktáron – a telefonos visszaigazolás után egy munkanapon belül feladjuk.
Nandi-dombsági fekete tea pörkölt kakaóbabhéjjal, fahéjjal, szerecsendióval és egy csipet csilivel.
A teáról
A kakaóbab pörkölése után leváló héj vékony, barna pikkely; forró vízben csokoládés illatot és enyhe kesernyét ad. Ehhez a nyugat-kenyai Nandi-dombság erős, testes fekete teáját választottuk, amely tejjel is megtartja a színét.
Fahéj, reszelt szerecsendió és apró csilipehely teszi teljessé. A csípősség a korty végén jelentkezik és gyorsan elmúlik; ha erősebben szeretné, főzze egy perccel tovább.
Adatok
| Összetevők | kenyai fekete tea (65%), pörkölt kakaóbabhéj (20%), cassia fahéj, szerecsendió, csilipehely, természetes csokoládé aroma |
|---|---|
| Származás | Nandi-dombság, Kenya (tea); kakaóbabhéj Ghánából |
| Levél | Sötét, apró levél barna kakaóhéj-pikkelyekkel és piros csilipehellyel |
| Nettó tömeg | 100 g |
| Koffein | koffeint tartalmaz |
| Tárolás | Zárt fémdobozban, száraz helyen, fénytől és fűszerszekrénytől távol. |
Elkészítés
| Adag | 3 g / 2 dl |
|---|---|
| Víz | 100 °C |
| Áztatás | 5 perc |
| Felöntés | 1 felöntés |
Tejjel főzve egy kis barna cukorral kerek; habosítva is jó.
Szállítás és elállás röviden
- Szállítás: rendelésenként 1 290 Ft, a visszaigazoló hívás után általában 2–4 munkanap. Részletek
- Fizetés: utánvéttel, a futárnak, előleg nélkül.
- Elállás: bontatlan dobozra a kézhezvételtől 14 napig. Hogyan működik
Ugyanebből a csoportból
Chai-keverékek · 250 g, zip-záras tasak
Kericho masala chai utántöltő
Ugyanaz az ötfűszeres kenyai keverék 250 grammos, visszazárható kraft tasakban – körülbelül száz csészényi.
5 390 Ft
Chai-keverékek · 100 g, fémdoboz
Uva narancshéjas chai
Hosszú, csavart levelű Uva fekete tea ceyloni fahéjjal, szárított narancshéjjal és csillagánizzsal.
2 790 Ft
Kérdések a chai-keverékekről
Hogyan főzzem tejjel?
Két csészéhez tegyen egy kis lábasba 2 dl vizet, 2 dl tejet és 5–6 g keveréket, és lassan forralja fel. Gyöngyöző forrás mellett 5–6 percig főzze, majd szűrje le; cukrot vagy mézet a végén adjon hozzá.
Mennyi keverék kell egy csészéhez?
Vízzel 2,5–3 grammot számoljon 2 decire, ez nagyjából egy púpos teáskanál. Tejes chai-hoz valamivel többet, mert a tej tompítja a fűszereket.
Hányszor önthető fel?
A szemcsés (CTC) és a törött levelű keverékek egy felöntésben adják ki az ízüket. A hosszú levelű Uva- és Darjeeling-alapúak egy második, egy perccel hosszabb felöntést is elbírnak.
Elkészíthető hidegen is?
Igen, leginkább a narancshéjas és a rózsás keverék: 8 g egy liter hideg vízhez, 8 óra a hűtőben, majd szűrés. A tejes, fűszeres változatok inkább forrón jók.
Meddig marad illatos a bontott doboz?
Zárt fémdobozban, száraz helyen nagyjából fél évig tartja az illatát. A minőségmegőrzési idő a doboz alján olvasható.
Van benne koffein?
Igen. Mindegyik chai-keverék fekete teát tartalmaz, ezért koffeint is; a pontos mennyiséget nem mérjük.
Erre nincs kérdés a listában – hívjon minket vagy írjon e-mailt.